新メニューを導入するのって結構勇気がいるものです。そこで、簡単に導入出来るアイデアをご紹介いたします。

はじめに

こんばんわ。サロン集客mocoの川端です。

美容室やエステ、ネイルサロンに特化した集客の専門家です。

今回は新メニューを簡単に導入出来るアイデアについてお話させて頂きます。

何か始めたいけど・・・

ぞくぞくと新しい化粧品や新しい機器、新しいアイテムが販売されている中自分たちのサロンも周りと同様に何か導入してみないと！と危機感はあるが、なかなか導入し辛いというサロン様の為に気軽に導入出来るアイデアをご紹介いたします。

失敗したらどうしよう

例えば新しい化粧品をいきなり新メニューに加えるのって少し勇気がいりますよね。

• お客様に気に入って貰えなかったらどうしよう
• 効果が感じられない
• 使い勝手が悪い

など、今まで馴染みのある物を使っている中で新しい物と言うのはどうしても使いにくく感じてしまいます。

それに、導入したものの結局受け入れて貰えなかったというのが一番気になる部分ですよね。

費用も発生します

新メニューを作ると言うことは新しいアイテムを仕入れるだけではありません。それ以外にも費用がかかってしまう場合があります。

• 看板のメニュー
• ホームページのメニュー
• 店内のメニュー

これらの情報を全て修正しないといけません。店内のメニューを手作りしているのであれば、費用は発生しませんが、ホームページや看板に関しては費用が発生してしまうケースもありますよね。

こんな不安を抱えている人にオススメなのが期間限定メニューです。

同じメニューは飽きる

リピーターの事を考えたメニューと言う記事でも触れましたが、飲食店で必ず導入しているのが期間限定メニューです。

いつ行っても同じメニューと言うのはリピーターにとっては飽きてしまうものなので期間限定メニューや季節限定メニューを導入して下さい。

そして、そのメニューを利用して新しいアイテムを導入するのは如何でしょうか？

いつでも辞められる

新メニューを導入時の抱えている不安はダメだった時のことでしょう。

この期間限定や季節限定で「1ヶ月間だけ」や、「なくなり次第終了」にする事でお客様の反応をうかがうことが出来ます。

それに期間限定なので看板やホームページをいじる必要もありません。

もし反応が思ったよりも弱かった場合は、また違うアイテムを探し同様に期間限定で試していく事が出来ます。

試してから昇格

逆に思った以上の評判や効果が合った場合は2回から3回のキャンペーンを通して実験し、問題がなさそうであれば正規メニューとして導入を検討しても良いかもしれませんね。

その為にもこれから新しいメニューを増やそうかなと検討している方は期間限定メニューや季節限定メニューと言う物を導入してみても良いかもしれませんね。

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